€ 270,-
Wer richtig gute Saucen liebt und hinter die Geheimnisse und Kniffe zu Zubereitung und Vollendung schauen möchte, für den ist dieser Saucen-Kochkurs im Allgäu genau das Richtige.
Saucen, Soßen, Saußen… wie man’s auch schreibt, essentiell für jede gute Küche!
Kochen lernen vom Profi – umgeben von der traumhaften Natur im Oberallgäu!
In unserem zwei Tages Saucen-Kochkurs erlernen wir alles Wichtige über die Herstellung und Vollendung von Saucen.
Ich zeige Ihnen in dem zwei Tages Saucen-Kochkurs den Weg, die Kniffe und auf was es ankommt. Professionell, Unterhaltsam und mit viel Spaß.
Was nützt uns das beste Stück Fleisch, die Vollendung ist eine Sauce die dem Fleisch die Krone aufsetzt und es adelt. Dies gilt natürlich auch zu einer Pasta.
Geht es Ihnen manchmal auch so, Sie haben sich jede Menge Mühe gegeben bei der Zubereitung eines Essens, jedoch die Sauce entspricht nicht Ihrer Vorstellung. Geschmack, Konsistenz, Aussehen, und überhaupt etwas stimmt nicht. Oder man weiß auch gar nicht wie man an die Sache (Sauce) herangehen soll.
In unserem Saucen-Kochkurs zeige ich Ihnen vom Aufbau bis zur Vollendung in Schritten wie man zum besten Ergebnis kommt. Manchmal ist es nur eine Prise Salz, Zucker oder Säure (Zitronensaft, Balsamico, Wein) die die Sauce von “geht so” auf “TOLL” nach oben hebt. Natürlich gibt es auch bei unserem Saucen-Kochkurs jeden Tag etwas Handfestes Leckeres zum Essen, Ehrenwort.
Wir verarbeiten in diesem mehrtägigen Kochkurs ausschließlich hochwertige Zutaten, die nicht industriell vorbereitet sind — keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Chemie. Im Anschluss erhalten die Teilnehmer ein Zertifikat vom Kochstudio Allgäu.
Die Teilnehmer können ein Jahr lang gratis telefonische Hilfestellung für die im Kochkurs behandelten Themen und Rezepten bekommen.
Im Preis inbegriffen sind super leckeres Mittagsessen, Arbeitsmaterial, Getränke und Leih-Kochschürze. Während des Kochkurses können Sie professionelle Kochmesser der Firma Dreizack aus Solingen erwerben.
Stornobedingungen entnehmen Sie unseren AGB.
Weitere Termine auf Anfrage
Die Übernachtung ist nicht im Preis inbegriffen. Einquartierung im gebuchten Hotel, Gasthof oder Appartement. Übernachtungsmöglichkeiten, Hotels, Gasthöfe, Appartements, auch fußläufig max. 5 Minuten zu moderaten Preisen. Unsere Hotel-Empfehlungen finden Sie auf unserer Partnerlinks-Seite. Veranstaltungsort ist Sonthofen.
Mit der Bahn haben Sie direkten Anschluss nach München, Stuttgart und Hamburg. Unter Kontakt finden Sie einen Link zu Google Maps samt Routenplaner für die Autoreise.
Wir verarbeiten ausschließlich hochwertige Zutaten, die nicht industriell vorbereitet sind — keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Chemie
Saucen zu Fisch:
Dessertsaucen:
An den beiden Tagen gibt es ein gemeinsames Mittagessen.
Beginn 9:00 bis 15:00 Uhr
Termine